Elkészítési idő: 45 perc

Hozzávalók:
– 1 közepes sütőtök fele
– 500 ml főzőtejszín
– só, bors, őrölt szerencsendió
– 40 dkg tészta
– 50 dkg csirkemell
– kevés olaj

Elkészítés:

1. A sütőtököt megtisztítjuk, kisebb kockákra vágjuk és 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt puhára sütjük.

2. Amíg a tök sül, odatesszük a tésztát főni, majd felkockázzuk és kevés olajon ropogósra sütjük a sózott, borsozott csirkemellet.

3. Ha a tök megpuhult, egy fazékba tesszük a kockákat és egy botmixer segítségével pürésítjük. Hozzáadjuk a tejszínt, fűszerezzük sóval, borssal és őrölt szerecsendióval, majd összeforraljuk. (Ha hígabb szószt szeretnénk, akkor tej hozzáadásával fel lehet higítani.)

4. A megfőtt, leszűrt tésztát beleforgatjuk a szószba és a grillezett csirkemellkockákkal a tetején tálaljuk.