Így, karácsony előtt, szezonja van a sütisütésnek, óvodákban, iskolákban sokszor kérnek a szülőktől valamilyen desszertet különböző rendezvényekre, ilyenkor én általában ezt a narancsos-túrós szeletet szoktam elkészíteni és mindig az elsők között fogy el. Nagyon kiadós, a legnagyobb tespinkben (45×38 cm) sütöm, így elég, ha a felét elvisszük, a másik fele itthon marad és mindenki jól jár. 🙂

Elkészítési idő: 60 perc

Hozzávalók:

A tésztához:
– 6 db tojás
– 6 ek cukor
– 6 ek liszt
– 1 púpozott ek kakópor
– fél csomag sütőpor

A túrókrémhez:
– 50 dkg tehéntúró
– 20 dkg porcukor
– 18 dkg margarin
– 2 csomag vaníliás cukor
– fél citrom reszelt héja

A narancsos réteghez:
– 7 dl fanta vagy narancslé
– 2 csomag vaníliás pudingpor
– 4 ek cukor

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 185°C-ra és vajazzunk-lisztezzünk ki egy nagyobb (de kellően mély) tepsit.

2. A tészta hozzávalóiból keverjük be a piskótát (ehhez a receptet itt találjátok: https://anyaeztnezd.hu/2024/08/01/villamgyors-piskota/). A kakaóport a végén adjátok hozzá, a liszttel együtt.

3. A túrókrémhez a margarint keverjük habosra a cukorral, majd adjuk hozzá a túrót, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat is és keverjük el egyenletesen.

4. A pudingporokat 1-2 dl gyümölcslével és a cukorral simára keverjük, a maradék folyadékot pedig felforraljuk és a pudingos keverék hozzáadásával, folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük.

5. Ha a piskóta elkészült és már nem forró, akkor először egyenletesen megkenjük a túrós krémmel, majd ennek a tetejére öntjük a kihűlt narancsos pudingot.

6. Hűtőben tárolva néhány óra alatt teljesen megdermed és könnyen szeletelhető.