Elkészítési idő: 60 perc

Hozzávalók:
– 1 kg csirkemellfilé
– 12-15 szelet bacon
– 15 dkg sajt
– 1 tk fűszerpaprika
– 1 tk fokhagymapor
– 3 ek olaj
– só, bors

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.

2. A húst megtisztítjuk és minden fél csirkemellet bevágunk oldalt hosszában, de nem teljesen, kis zsebet alakítva ki.

3. Egy kis tálban keverjük össze a fűszerpaprikát, a fokhagymaport, a sót és a borsot, majd dörzsöljük be vele a csirkemelldarabokat mindkét oldalukon. A sóval vigyázzunk, a szokásosnál valamivel kevesebbet használjunk a bacon sótartalma miatt.

4. A sajtot reszeljük le és töltsük meg vele a csirkemellek zsebeit.

5. Egy tepsiben oszlassuk el az olajat, majd tegyük bele a sajttal töltött húsdarabokat és mindegyik tetejét fedjük be teljesen baconnel.

5. A tepsit tegyük be a sütőbe és 30-35 perc alatt süssük a húst készre, amíg a bacon ropogósra nem sül a tetejükön.